L’emballage des pizzas doit protéger le produit tout en conservant une présentation claire et attractive.
Pendant l’emballage, le transport, le stockage et la présentation en magasin, les changements de température peuvent provoquer de la condensation à l’intérieur du film.
Cette condensation peut rendre le film trouble et réduire la visibilité de la pizza.
Le film POF antibuée est conçu pour réduire cet effet et maintenir une meilleure visibilité du produit.
Pourquoi utiliser un film antibuée pour les pizzas ?
Les pizzas réfrigérées et surgelées peuvent être exposées à différentes températures pendant leur cycle logistique.
Lorsque de l’air chaud et humide entre en contact avec une surface de film froide, de la condensation peut se former.
Cela peut provoquer :
Un film embué
Une visibilité réduite du produit
Une présentation moins attractive
Une mauvaise visibilité de la pizza et de ses ingrédients
Lorsque la condensation est un problème important, le film POF antibuée peut être une solution plus adaptée qu'un film POF standard.
Comment fonctionne le film POF antibuée ?
Le film POF antibuée est spécialement formulé pour limiter la formation de gouttes d’eau visibles sur la surface intérieure du film.
Au lieu de former de grosses gouttes visibles, l’humidité est répartie plus uniformément sur la surface.
Cela permet de conserver :
Une meilleure transparence
Une meilleure visibilité du produit
Une apparence plus propre
Une meilleure présentation en rayon
Les performances réelles dépendent du produit, de la température, de l’humidité et des conditions de stockage.
Principaux avantages pour l’emballage des pizzas
1. Meilleure visibilité du produit
La pizza est un produit dont l’aspect visuel est important.
Un film transparent permet aux consommateurs de voir la pizza, les ingrédients et la pâte.
Le POF antibuée aide à préserver cette visibilité lorsque de la condensation apparaît.
2. Une meilleure présentation
La réduction de la buée permet de conserver un emballage plus propre et plus attractif pendant le stockage et la présentation en magasin.
3. Adapté aux produits réfrigérés et surgelés
Le film POF antibuée peut être utilisé pour les pizzas réfrigérées et surgelées lorsque les variations de température peuvent provoquer de la condensation.
4. Les avantages du film POF
En plus de ses propriétés antibuée, le film POF offre :
Une excellente transparence
Une grande brillance
Une bonne rétraction
Une bonne soudabilité
Une présentation attractive
POF standard vs POF antibuée
| Caractéristique | POF standard | POF antibuée |
|---|---|---|
| Transparence | Excellente | Excellente |
| Rétraction | Bonne | Bonne |
| Contrôle de la condensation | Standard | Amélioré |
| Résistance à la buée | Standard | Améliorée |
| Emballage des pizzas | Adapté | Adapté lorsque la condensation est un problème |
Lorsque la condensation n'est pas un problème majeur, le POF standard peut être suffisant.
Lorsque la visibilité doit rester optimale dans des conditions réfrigérées ou surgelées, le film POF antibuée constitue une solution plus adaptée.
Quelle épaisseur choisir ?
L’épaisseur dépend de la taille du produit, de la machine d’emballage, de la vitesse de conditionnement et de la résistance nécessaire.
Notre film POF antibuée Cross Linked est disponible en :
12 μm et 15 μm
La spécification finale doit être confirmée par des essais réels avec le produit et la machine.
POF antibuée vs POF microperforé
Ces deux films répondent à des besoins différents.
POF antibuée :
Fonction principale → réduire la condensation et la buée
POF microperforé :
Fonction principale → assurer la respirabilité et les échanges d’air après emballage
Pour les pizzas dont le principal problème est la condensation, le POF antibuée est la solution la plus pertinente.
Conclusion
Le film POF antibuée pour l’emballage des pizzas est conçu pour maintenir une bonne visibilité du produit lorsque la condensation et la buée posent problème.
Il est particulièrement adapté aux pizzas réfrigérées et surgelées, pour lesquelles les variations de température peuvent affecter l’apparence de l’emballage.
Grâce à ses propriétés antibuée, sa transparence, sa rétraction et sa qualité de présentation, le film POF antibuée constitue une solution pratique pour l’emballage des pizzas et d’autres produits alimentaires.
